“禁食是医学的首要原则。” – 鲁米 （13世纪波斯著名诗人） 你可能从小到大每天都在进食不间断。是时候让你劳累的身体休息一下了。 下面我将分享如何进行禁食以及它的诸多益处：🧵
首先，我们会快速了解禁食的惊人好处。 然后，我们将讲解如何进行禁食，并在下文中回答你常见的问题。 禁食的好处：
1. 干细胞再生 禁食可以显著提高干细胞再生能力，甚至增加到原来的两倍。在禁食期间，身体会清除受损细胞并再生新的干细胞，促进长寿并降低慢性疾病的风险：
2. 改善肠道健康 通过禁食让消化系统得到休息，有助于肠道愈合并减轻与肠道相关的症状，如： 腹胀 炎症 肠漏 肠道菌群失调
3. 增强脑功能 禁食能增加脑源性神经营养因子(BDNF)的产生。这是一种神奇的”脑肥料”。 它能支持认知功能、学习和记忆，同时还能预防神经退行性疾病。
4. 激素优化 禁食对身体的激素平衡有显著影响。特别是对生长激素、胰岛素和其他影响新陈代谢、肌肉生长和整体能量水平的关键激素。
5. 改善代谢健康 禁食有助于调节血糖水平，提高胰岛素敏感性，减少炎症。所有这些对预防代谢紊乱（如2型糖尿病）都至关重要：
6. 降低慢性疾病风险 由于禁食具有抗炎症和促进细胞修复的益处，它能降低心脏病、癌症和神经退行性疾病的风险。
如何禁食 选择一个时长。有几种类型的禁食，每种都有其独特的方法和益处。以下是一些最常见的类型： – 间歇性禁食 例如：你禁食16小时，在8小时的时间窗口内摄取所有餐食。 – 延长禁食 例如：24-72小时禁食 – 部分禁食 例如：果汁禁食 – 多日禁食 例如：禁食超过72小时
一般来说，禁食时间越长，你获得的益处就越多。比如，直到禁食48小时后，细胞自噬才真正开始发挥作用，你的免疫系统也开始重置。
从24小时禁食开始——这几乎是万无一失的。 即使你是禁食新手也没关系。一旦你熟悉了这个过程，下几次可以挑战自己进行48小时禁食。 然后，当你准备好了，将时间延长到72小时。这时真正的奇迹就开始发生了。
